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菠萝中含有散发出诱人香气的酸**,能刺激唾液分泌促进食欲,丰富的粗纤维,促进胃肠蠕动,帮助消化,从而促进食欲。
菠萝含水分多,味道酸甜,夏季吃菠萝还能有清热解暑,生津止渴的作用。
食用菠萝,可以降低血脂,预防血栓形成,同时,对于经常大鱼大肉的人来说,菠萝酶能分解食物中的蛋白质,在餐后吃几片菠萝,能解腻,助消化。
菠萝水分含量多,且有大量的钾,钙,以及糖分,可以起到利尿消肿的功效,适合高血压,肾炎水肿,以及咳嗽多痰者食用。